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“厦门港城嘉年华?狮鹭情缘”活动全面启动 “狮鹭 ”

▲活动中的厨师和美食

台海网5月10日讯 (海峡导报记者 崔晓旭/文 常海军/图 通讯员 谢静)新加坡美食肉骨茶、海南鸡饭、叻沙、摩摩喳喳等特色菜品,“登”上游轮,拉开了“狮鹭情缘”系列活动的序幕。昨天,“厦门港城嘉年华?狮鹭情缘”活动在“鹭江之星”轮上全面启动,该活动将延续“港城嘉年华”品牌精神,揭开狮城新加坡、鹭岛厦门的港城协作新篇章。

新加坡华人占比超七成,其中超过四成来自闽南,“狮鹭”情缘由来已久,航运、经贸、美食、文化都是彼此的纽带。“厦门港城嘉年华?狮鹭情缘”活动在新加坡驻厦门总领事馆的支持下,将以常态化的形式举办,计划举行时间为每年5月-12月。活动将围绕狮城新加坡、鹭岛厦门两地的美食、文化旅游等热门主题,邀请两地知名商家、星级酒店、文旅机构,呈现美食促销推广、专场品鉴、文化旅游展示等“大秀”,贯穿线上、线下,结合表演、直播多种形式,延续“港城嘉年华”品牌精神,以喜闻乐见的方式丰富市民文化生活,推动“社区、企业、游客、市民”互惠共赢、促进港城联动发展。“这是一场饮食文化的交流,可以提升厦门人对新加坡美食的全面了解,同时也让厦门人了解新加坡和厦门在饮食文化的相似之处。”新加坡驻厦门总领事池兆森举例说,比如新加坡的叻沙和厦门的沙茶面有类似的地方,只是汤料不一样,新加坡用椰浆,厦门用沙茶酱调制。他希望,此次活动能刺激餐饮业的消费,并通过这个平台加深对新加坡和闽南美食的认知,帮助两地的餐饮商户恢复经营。

据了解,“狮鹭美食?舌随心动”也于当日同步上线,近二十家知名餐饮、星级酒店,以“港城嘉年华”公众号为平台,联手派发美食优惠券,后续将开启特价抢购专场等,让市民游客从“线上玩到线下”,尽享视觉、味觉、触觉的美好体验。